🥑 Guacamole Maison (prêt à être twisté)
Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) :
- 2 avocats bien mûrs
- 1 petite tomate (ou ½ grosse), coupée en petits dés
- Le jus d'un demi citron vert (ou jaune)
- 1 petite échalote finement hachée (ou un petit morceau d’oignon rouge)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif, pour plus d’onctuosité)
- Épice “Avocat Twist Bio” de Parenthèse Parfumée (à saupoudrer à la fin, selon votre goût) Retrouvez notre épice sur notre boutique en ligne.
Préparation :
- Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et récupérer la chair à la cuillère.
- Écraser l’avocat à la fourchette dans un bol (plus ou moins finement selon la texture désirée).
- Ajouter les dés de tomate, l’échalote, le jus de citron, et éventuellement un filet d’huile d’olive.
- Mélanger délicatement.
- Juste avant de servir, saupoudrer l’épice “Avocat Twist Bio” selon votre goût (commencez par ½ cuillère à café, puis ajustez si besoin).
- Servir frais avec des nachos, des crudités ou en accompagnement.
🎯 Astuce : Laisser reposer 10-15 min au frais après avoir ajouté l'épice permet aux saveurs de bien s’infuser.